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Institutions administratives
Commune de 1244 habitants dont le nom vient de la déformation de Saint-Eleuthère qui signifie "Liberté" en grec. Saint-Eleuthère était le 13e évêque de Rome qui gouverna l'Église romaine de 175 à 189 de notre ère. A voir : la voie médiévale, sentier de 2km au long duquel vous pouvez admirer le pavage, les ouvrages de l'époque et les ornières creusées par les chars ou charrette qui rejoignaient la motte castrale dite " le pain de sucre " dominant la vallée de St Lattier.

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